伊藤英子が大好きな日本犬

日本大好き伊藤英子です！日本が大好きな伊藤英子は、日本犬も大好き！もちろん洋犬もかわいいですが、日本犬には叶いません。もちろん私個人の意見ですが・・・そんな伊藤英子が大好きな日本犬は、柴犬と、秋田犬です。実は、柴犬も秋田犬も飼ったことがあります。柴犬は子ぶりながらも賢く、勇敢だったりします。秋田犬は、気性が荒いこともありますが、基本的にとてもお利口な犬で、また人間の気持ちに敏感です。伊藤英子が飼っていた秋田犬は、私がおちこんでいる時は近くに寄ってきて、ぺろぺろと顔をなめてくれました。また、どんな時でも帰ってきたら体全体を使っておしりをフリフリして大歓迎してくれました。そんな秋田犬を思い出すと、自宅に帰るのが楽しみになったものです。犬はいいですよ。無条件にどんな時も全力で愛情をふりまいてくれます。だからこそ私も全力でその愛情に応えようとするのですが、秋田犬が私に注いでくれた愛情に勝るものはないでしょう。それほどまでに、全力で毎日向かってきてくれたのです。でも、悲しいかな・・・犬と人間の寿命の差は計り知れなくて・・・同じように時を重ねていけたらいいのですが、犬の寿命は人間のそれとは大きく違います。大型犬ならなおのこと、寿命が短いです。伊藤英子が飼っていた秋田犬は、１２年目を向かえた秋にお別れがやってきました。そのお別れが悲しすぎて、いまだ犬を飼う勇気がでないままです。あんな悲しい思いをするのなら、飼わない方がいいと、未だに思ってしまうのです。けれど、秋田犬との１２年間の日々は、未だに私の宝物でもありますよ。

伊藤英子の大好きな日本にいま海外が注目しています！

伊藤英子の大好きな日本ですが、最近は観光以外の目的で日本に来日する人が増えているのだそうです。皆さんは、どんな目的だと思われますか？観光以外でも、感じることができる日本らしさ・・・実は、日本酒を求めて来日してくる方が増えているそうですよ。外国の一部では、今日本酒ブームが到来しているのだとか。けれど、外国で置いている日本酒の種類は限られている。だからこそ、本場日本にやってきて、いろいろな日本酒をきき酒して、このみの日本酒を購入していくのだとか。そんなきき酒をする場所として、古都奈良が人気を集めているそうです。実は伊藤英子も行ったことがあります。奈良には雰囲気を味わいながらお酒をいただける素敵な場所がありました。そこでは、口当たりがなめらかでスッキリした味わいのフルーティーな日本酒や、ちょっと舌にビビっとする辛口の日本酒、にごり酒、季節の日本酒など、日本の豊かな四季を感じる事ができる日本酒がたくさんあったのです。伊藤英子が日本酒に目覚めたのも、それがきっかけかもしれません。海外の方なら尚更かもしれませんね。その他にも、海外の方に人気の商品があるそうです。それは、ポストカードや千代紙です。日本のポストカードや千代紙は、作りが繊細で、美しいと海外でも評判なのだとか・・・日本大好きな伊藤英子としては、なんだか自分が褒められているような錯覚に・・・（笑）日本が認められるって、嬉しいですね！日本の良さを、もっともっと一人でも多くの方に知ってもらいたいなー！

伊藤英子が虜になった精進料理

皆さんは精進料理を食べたことはありますか？伊藤英子は、実はつい最近精進料理をいただきにいきました。精進料理とは、そもそも日本古来のものだと認識していたのですが、実は、中国が精進料理の発祥の地ではないかといわれているそうです。またこの精進料理は、そもそも仏教の教えからきているものなのですが、では仏陀もまた菜食主義であったのか？というと、実はそうではないそうです。なぜなら、仏陀は托鉢で生活をしていたため、托鉢でいただいたものが肉の時は、肉を食べ、魚の時は魚を食べたとされているからです。ある意味とても自然なスタイルだったのかもしれませんね。さて、仏教の殺生や煩悩などの禁忌を考えた上に、今の形となった精進料理ですが、ちょっと興味がわいたりしませんか？精進料理ってどんなもの？って・・・伊藤英子はずっと以前から興味を抱き続けていました。それが今回、形となって達成することができたのですから、今は最高の気分です。それでは、精進料理ってどこにいったらいただけるのでしょうか？実は、精進料理をいただけるお寺やお店は数多くあります。今回伊藤英子がお世話になったのは、京都のあるお寺のものでした。はずかしながら、伊藤英子が想像していた精進料理と現実のものとでは、明らかに違うものでした。とにかく洗練されており、素朴だけれど視覚的にも味覚的にもとても満足のいくものでした。すっかり精進料理の虜になりそうですよ。また機会を設けていろいろなお寺を巡りながら、精進料理をいただきたいです。

伊藤英子が今気になっているたこ焼き器

伊藤英子は、たこやきが大好きです。以前は、たこやきって関西圏だけのマイナーな食べ物だったようですが、最近では日本各地で食べられるようになってきましたよね。ちなみに、関西の方は自宅にたこ焼き器があるのが一般的らしいですよ。すごいです！！伊藤英子の友達にもたこやき器を持っている人がいますが、彼女はたこやきをした翌日に、カステラ焼きをつくるらしいです。鉄板をだしたからには二度は使わないと気がすまないらしいですよ。（笑）なんとなくわかるような気はしますよね！ところで、たこやきってどこの国の食べ物かご存知ですか？実は、たこやきは日本の食べ物らしいですよ！日本が大好きな伊藤英子としては、うれしい情報です！じつは、たこやき大好き伊藤英子も、たこやき器の購入を検討中だったりします。安いもので１，０００円台くらいから購入できるのですよ！買いですよね！ちなみに、伊藤英子が一番気になっているたこやき器は、ＢＲＵＮＯのたこやき器です。ＢＲＵＮＯのホットプレートは、デザインがとってもお洒落！キッチンにおいているだけでも目を引くかわいさです。大きさは、とってもコンパクトなので邪魔にもならないかなー！コンパクトなので洗うのも手軽だし、気軽に鉄板焼きや、焼肉をしようー！って、気持ちになれそうな感じです。カラーも何種類かあるのですが、どの色もほんとに素敵！その代わり、お値段は１万円くらいになりますけどね。コンパクトながらもその実力は確からしいので、いろいろな用途に使えるＢＲＵＮＯのたこやき器にしちゃおうかなー！